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蒜泥五花肉

菜谱编号:456-503
蒜泥五花肉是【_蒍鉨变乖々】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜泥五花肉”。
蒜泥五花肉
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
五花肉:适量--
辅助料用量
蒜末:适量姜片:适量
姜末:适量葱花:适量
香菜:适量芝麻油:适量

蒜泥五花肉的做法步骤

  • 第八步:晾凉的五花肉切成薄片。
  • 第二步:蒜头拍扁剁碎。
  • 第四步:香葱和香菜切碎。
  • 第一步:五花肉洗净,锅中放入姜片水烧开,将五花肉下锅,煮至用筷子能轻易插过即可捞出晾凉。
  • 第六步:加入自制的辣椒油,搅拌均匀。
  • 第三步:姜切末剁碎。
  • 第十一步:把切好的五花肉摆上盘。
  • 第十四步:成品。
  • 第十步:将面条摆入盘中骡高骡起。
  • 第七步:最后把葱花和香菜一起拌匀。
  • 第十三步:成品。
  • 第五步:碗中放入姜末蒜末,生抽,芝麻油,盐,陈醋。
  • 第九步:锅中水烧开,焯烫一小把面条后捞出过一下凉水。
  • 第十二步:将蒜泥酱汁淋在五花肉上即可。
  • 菜谱标签:午餐川菜凉菜
    相关食材:五花肉

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