香炸豆腐
香炸豆腐是【chuj2009】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香炸豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
去贵州自驾游，偶然购得灰塌豆腐，甚是开心，好久没尝到这贵州特色美味了。回重庆后，用最简单的油炸制作了这道豆腐，沾着油辣椒吃，外酥里嫩、香脆可口拌着淡淡的辣味刺激，将灰塌豆腐的原始风味发挥得淋漓尽致，特与你分享。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炸 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 贵州灰塌豆腐：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 菜油：适量 | 盐：适量 |
| 辣椒油：适量 | -- |
香炸豆腐的做法步骤
香炸豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
最简单的制作，最能发挥食材的原始风味。
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