蜜汁南瓜杂粮饭
蜜汁南瓜杂粮饭是【芹意】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜜汁南瓜杂粮饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
我国现存最早的中医理论著作《黄帝内经》的《素问》篇中有这样一段话：“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气。”意思就是谷物（主食）是人们赖以生存的根本，而水果、蔬菜和肉类等等都是作为主食的辅助、补益和补充。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 大米：适量 | 糯米：适量 |
| 紫米：适量 | 麦仁：适量 |
| 红小豆：适量 | 豇豆：适量 |
| 薏米：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 核桃：适量 | 大枣：适量 |
| 葡萄干：适量 | 小南瓜：适量 |
| 调味料用量 | |
| 蜂蜜：适量 | -- |
蜜汁南瓜杂粮饭的做法步骤
蜜汁南瓜杂粮饭做法技巧/窍门/补充说明：
营养小提示：
南瓜：又名麦瓜、番瓜、倭瓜、金瓜，性温味甘，入脾、肺经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫、降糖止渴的功效。对癌症、动脉硬化、高血压、消化不良、感冒等有一定的食疗作用。
南瓜蒸至半熟食用，可辅助治疗高血压；
南瓜蒸熟混合蜂蜜服用，早晚各一次可辅助治疗哮喘、咳嗽；
南瓜与大米、红枣同食，可起到补中益气、增加营养之效。
相关食材：南瓜