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咸肉冬瓜汤

菜谱编号:076-175
咸肉冬瓜汤是【布娃娃bww】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咸肉冬瓜汤”。
咸肉冬瓜汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

现在天气开始变热,容易流汗,体内的水份也容易流失,多喝喝咸肉冬瓜汤,做个水灵灵的MM哦!

咸肉冬瓜汤主厨:布娃娃bww

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
冬瓜:200克--
辅助料用量
咸肉:10克葱:2根
调味料用量
油:适量白糖:适量
食盐:适量水:适量

咸肉冬瓜汤的做法步骤

  • 第六步:倒入冬瓜翻炒
  • 第一步:冬瓜去皮、切块,洗净并沥干水分
  • 第二步:咸肉切片,葱切成葱花
  • 第三步:锅内倒入适量油
  • 第九步:加入适量盐
  • 第七步:加入适量水
  • 第四步:锅内加入咸肉翻炒
  • 第五步:炒至咸肉颜色变淡
  • 第十步:加入适量糖,关火出锅,撒上葱花即可
  • 第八步:盖上锅盖,煮至冬瓜变透
  • 咸肉冬瓜汤做法技巧/窍门/补充说明:

    1、加入少量的盐,因为咸肉本身就带有咸味了。
    2、喜欢喝汤的朋友可以加入多点的水。

    相关食材:咸肉冬瓜

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