香肠香干披萨
香肠香干披萨是【布娃娃bww】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香肠香干披萨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
提到披萨,大家一定会先想到的是必胜客的披萨,大家也喜欢吃。但是,真正想把披萨搬回家,这事还真······真的挺好办的,呵呵,做披萨不难哦!
跟老妈说我做披萨给她吃的时候,她还让我给她解释了老半天到底披萨是怎么样的。等到老妈看到成品的时候,冒出来一句,还不是小时候经常给你做的大饼一样嘛!哈哈,我可爱的老妈,或许其他相似,但是大饼里面可是没有马苏里拉芝士的哦。
菜式制作特点 | |
口味:五香 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
高筋面粉:210克 | 低筋面粉:90克 |
马苏里拉芝士:30克 | -- |
辅助料用量 | |
水:185克 | 橄榄油:20克 |
干酵母:5克 | 奶粉:12克 |
香肠:适量 | 香干:适量 |
洋葱:适量 | -- |
调味料用量 | |
食盐:5克 | 细砂糖:15克 |
番茄酱:适量 | -- |
香肠香干披萨的做法步骤
香肠香干披萨做法技巧/窍门/补充说明:
1、干酵母要避免与盐、糖相碰
2、披萨总共烤15分钟左右,在出炉前5分钟取出来,在表面撒上马苏里拉芝士
答配菜谱:香干与香肠的做法