千丝万缕
千丝万缕是【chanel__123】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“千丝万缕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
夏天吃饭少,小孩子更不喜欢吃饭了。为了引诱孩子上勾,上一顿做大餐的时候特意买了彩椒做装饰。吃饱喝足后,剩下的配菜可怎么办呢?这么贵且漂亮的东西,浪费真就是犯罪啊,所以当然要随性创意一下下了~这道五彩缤纷的菜,叫千丝万缕,夸张是夸张了点,但这也算名副其实吧?话不多说,还请大家鉴品指正~
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
彩椒:适量 | 五花肉:100克 |
木耳:适量 | 黄瓜:一根 |
辅助料用量 | |
料酒:半汤匙 | 生抽:两汤匙 |
水淀粉:一汤匙 | 鸡汁:半汤匙 |
色拉油:半汤匙 | 白糖:一茶匙 |
千丝万缕的做法步骤
千丝万缕做法技巧/窍门/补充说明:
快手小炒,方便快捷,烧制过程还真没什么好主意的地方。我是为了让菜色好看,味道香郁,所以用色拉油试着拌了一下提提味。最后大火爆炒的时候要稍微注意,尽量不要炒出黄瓜的水分,让整道菜显得油亮亮的,才会又香又好看。