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千丝万缕的芸豆

菜谱编号:259-315
千丝万缕的芸豆是【祯祯宝贝】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“千丝万缕的芸豆”。
千丝万缕的芸豆
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
胡萝卜:100克芸豆:600克
蒜:10克葱:10克
香菜:5克五花肉:20克
姜:5克--
辅助料用量
花椒:3克大料:3克
味精:0·3匙糖:0·3匙
盐:1匙玉米油:0·5匙
一品鲜酱油:0·3匙--

千丝万缕的芸豆的做法步骤

  • 第三步:依次切好芸豆丝好有成就感
  • 第十一步:放入胡萝卜丝一起翻炒后添加适量清水盖上锅盖中火焖五分钟左右
  • 第十二步:汤汁收的差不多时放入盐和味精调味最后撒入葱花香肠炒匀即可
  • 第十六步:对于上班族来说这是一道既快捷又健康的美味
  • 第六步:葱、姜、蒜、香菜切好备用
  • 第十步:放入芸豆丝翻炒至变色
  • 第七步:锅中倒入玉米油加热放入花椒和大料炸香再放入葱姜蒜末爆香
  • 第二步:芸豆切成细丝
  • 第九步:放入糖、一品鲜酱油翻炒可以滴入少许清水这样肉炒出来的味道更浓郁
  • 第十四步:普通的食材用心去做也会做出幸福的味道
  • 第十五步:多吃蔬菜对身体有益于健康
  • 第八步:放入五花肉大火快速翻炒
  • 第五步:五花肉切成细丝用五花肉炒出来的菜味道更加香噢
  • 第四步:胡萝卜切成细丝
  • 第一步:芸豆摘去两头的筋洗净沥干水份备用
  • 第十三步:炒好的芸豆丝盛入盘中
  • 千丝万缕的芸豆做法技巧/窍门/补充说明:

    芸豆,又称菜豆(俗称二季豆或四豆)豆科菜豆属。芸豆原产美洲的墨西哥和阿根廷,我国在16世纪末才开始引种栽培。芸豆分大白芸豆,大黑花芸豆,黄芸豆,红芸豆等品种,前两种尤为著名。芸豆营养丰富,蛋白质、钙、铁、B族维生素等含量都很高,多吃有益于身体健康,深受人们的喜爱。

    相关食材:芸豆

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