第一步：米饭做好稍凉备用。
第四步：取一碗米饭加入1克糖和2滴白醋，少许盐拌均匀。
第七步：卷到前端時，倾斜下压，封口用米饭粘牢。
第八步：然后切段即可食用。
第五步：寿司卷帘上面放上一下张海苔铺上寿司饭，再把材料依次放在上面，撒上味岛香松。
第六步：卷成长条。
第二步：鸡蛋加少许盐打散摊成蛋皮切丝备用。
第三步：菠菜，胡萝卜洗净切丝用开水焯烫过凉沥干水分备用，准备好味岛香松。
水滴寿司
水滴寿司是【红豆厨房】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水滴寿司”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
水滴寿司是指寿司形状波有些水滴摸样而得名。
是郊游便当的好选择哦。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：技巧 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 米饭：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 海苔：适量 | 菠菜：适量 |
| 鸡蛋：2个 | 胡萝卜：适量 |
| 调味料用量 | |
| 味岛香松：适量 | 盐：适量 |
| 白醋：适量 | 糖：适量 |
水滴寿司的做法步骤
水滴寿司做法技巧/窍门/补充说明：
水滴寿司是指寿司形状波有些水滴摸样而得名。
做法其实和一般寿司无二样，只是在卷的时候，稍微变化一下手法，再卷到前端的时候，微微用力倾斜下压，使得寿司卷变为鸭蛋形状。
倾斜下压的时候力度要拿稳，不可太用力以免海苔破碎。