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豆干尖椒

菜谱编号:076-27
豆干尖椒是【美味丸子】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆干尖椒”。
豆干尖椒
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
豆干:10片五花肉片:200克
青椒:3根--
辅助料用量
大葱:15克姜:5克
胡萝卜:15克辣椒:10克
调味料用量
盐:适量油:适量
料酒:适量老抽:适量
鸡精:适量--

豆干尖椒的做法步骤

  • 第一步:将豆干切成三角片。
  • 第二步:将青椒胡萝卜切成片,辣椒葱切断,姜切丝。
  • 第五步:煸香后放入老抽,少许料酒。
  • 第四步:放入准备好的辣椒 花椒 蒜 姜炒香。
  • 第六步:将豆干倒入翻炒,然后加入配菜。
  • 第三步:炒锅烧热,放入适量油,放入五花肉片煸炒成金黄色。
  • 第七步:加入盐和鸡精翻炒几下,出锅。
  • 相关食材:尖椒豆干

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