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农家尖椒炒豆干

菜谱编号:103-947
农家尖椒炒豆干是【南充美食达人】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“农家尖椒炒豆干”。
农家尖椒炒豆干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

简单好吃,又下饭的家常菜!

农家尖椒炒豆干主厨:南充美食达人

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
豆干:适量--
辅助料用量
尖椒:适量上海青:适量
调味料用量
蒜:适量盐:适量
姜:适量鸡精:适量
生抽:适量--

农家尖椒炒豆干的做法步骤

  • 第一步:切好的所有材料,把上海青清洗干净·
  • 第三步:锅内放油,待油热后放入葱,姜,炒香倒入香干和尖椒丝翻炒。
  • 第四步:锅内放油,待油热后放入葱,姜,炒香倒入香干和尖椒丝翻炒,调入生抽继续翻炒·
  • 第二步:把炒锅加入水,调入盐油,等水开后,下入上海青焯水·捞起沥干水·然后把上海青摆好在盘子里·
  • 第五步:加适量的盐,鸡精炒匀即可
  • 第六步:盛入摆好上海青的盘中,即可!
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:尖椒豆干

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