土豆拌牛肉
土豆拌牛肉是【蜜糖厨房】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆拌牛肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
牛肉营养价值很高，与土豆同食味道上佳，且土豆含有叶酸能够保护胃黏膜，因此食之有益，夏季酷热，换种口味，试试土豆拌牛肉吧，一定能给你带来不一样的惊喜！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛肉：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 土豆：适量 | 彩椒：适量 |
| 姜末：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 绍酒：适量 | 生抽：适量 |
| 麻油：适量 | 鸡精：适量 |
| 卤汁：适量 | -- |
土豆拌牛肉的做法步骤
土豆拌牛肉做法技巧/窍门/补充说明：
1、卤制牛肉根据自己口味，放生抽、老抽、桂皮、香叶、和少许盐即可。
2、土豆片要薄一些，焯透而不要煮烂，以免影响口感。
3、凉拌菜中麻油是必备调料，建议使用。
答配菜谱：土豆与牛肉的做法