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榨菜豆干炒肉丝

菜谱编号:094-548
榨菜豆干炒肉丝是【英子草23】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“榨菜豆干炒肉丝”。
榨菜豆干炒肉丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

简单的家常菜,在我家常做和常吃的一种菜肴。它既经济实惠,又鲜美可口,是居家过日子的一种平常而持续消费的菜肴,深受大家的喜爱。

榨菜豆干炒肉丝主厨:英子草23

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
猪肉:100克榨菜:200克
豆于:200克--
辅助料用量
盐:适量油:适量
味精:适量辣椒:适量
蒜:适量淀粉:适量
料酒:适量--

榨菜豆干炒肉丝的做法步骤

  • 第九步:加入味精拌均匀即可。
  • 第一步:原料图
  • 第五步:锅中热油,5成热时放蒜末、辣椒煸香。
  • 第六步:放入肉丝煸炒至8分熟。
  • 第八步:放入盐调味。
  • 第七步:放入豆干、榨菜翻炒3分钟。
  • 第三步:榨菜洗净切丝备用。
  • 第四步:猪肉切丝放盐、料酒、淀粉腌制15分钟。
  • 第二步:豆干切丝待用
  • 榨菜豆干炒肉丝做法技巧/窍门/补充说明:

    榨菜、豆干、肉丝都有咸味盐可适当添加。

    相关食材:榨菜豆干

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