鲤鱼炖茄子
鲤鱼炖茄子是【柠檬牛奶】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲤鱼炖茄子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鲤鱼炖茄子非常的鲜香，有营养，还好吃
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲤鱼：一条 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 花皮茄子：（或者绿皮茄子）4个 | -- |
| 调味料用量 | |
| 海鲜酱油：适量 | 花椒面：适量 |
| 盐：适量 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | 蒜：适量 |
鲤鱼炖茄子的做法步骤
鲤鱼炖茄子做法技巧/窍门/补充说明：
吃鱼一定要小心刺，慢慢的品尝，鱼越新鲜，炖出来的味道就越鲜美，我喜欢吃鱼，最喜欢就是这么炖着吃，有营养，而且鲜味很浓，配碗米饭吃，真是幸福的很呢！