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蝴蝶结双色馒头

菜谱编号:076-772
蝴蝶结双色馒头是【米多小鱼】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蝴蝶结双色馒头”。
蝴蝶结双色馒头
菜式制作特点
口味:其他工艺:技巧
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:300克水:170克
辅助料用量
酵母粉:4克果珍:(黑加仑口味)1大勺
调味料用量
糖:20克--

蝴蝶结双色馒头的做法步骤

  • 第七步:在锅中加入水,把整过型的馒头加入容器中,让其发酵20分钟左右,即可开水蒸,蒸15分钟即可。
  • 第八步:看上去挺萌吧。
  • 第五步:用刀切开。
  • 第二步:继续揉成粉红色的面团。
  • 第六步:这是蝴蝶结图案的。
  • 第三步:粉色面团,白色面团发酵十五分钟后,各自擀成长方形面片。在包裹在外面那层的面片的三分之一处用模具按出印子(不要按断),再用模具在另一颜色面片上取出相同的图案,按在印子上。
  • 第一步:少量溶解酵母,加入3面粉中,再加入剩下的水,揉成光滑面团,取一半的面团加入有颜色的果珍粉剂。
  • 第四步:卷起来,再轻轻滚匀。
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