无肉也欢--【素食版蚂蚁上树】
无肉也欢--【素食版蚂蚁上树】是【帅帅小厨】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“无肉也欢--【素食版蚂蚁上树】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
蚂蚁上树这道家常菜大家都经常吃，虽然下饭可是家中有三高减肥或者不爱吃肉的朋友估计就不好说了。今天我用茄子做一道素食版的蚂蚁上树，同样下饭同样美味。
纯属自己瞎琢磨的菜，如有雷同纯属巧合。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 茄子：300克 | 粉丝：50克 |
| 青椒：一个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 豆豉香菇酱：一大勺 | -- |
| 调味料用量 | |
| 生抽：一大勺 | 老抽：一大勺 |
| 蚝油：一大勺 | 葱：适量 |
| 盐：适量 | 蒜：适量 |
| 鸡精：适量 | -- |
无肉也欢--【素食版蚂蚁上树】的做法步骤
无肉也欢--【素食版蚂蚁上树】做法技巧/窍门/补充说明：
豆豉香菇酱可以看我日志或者菜谱