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消脂减肥——普洱茶烧排骨

菜谱编号:077-030
消脂减肥——普洱茶烧排骨是【清欢的烟火生活】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“消脂减肥——普洱茶烧排骨”。
消脂减肥——普洱茶烧排骨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

普洱茶泡饮有减肥消脂的功效,入菜则可去油腻、清肠胃,将普洱茶与排骨一同炖煮,既可消除排骨多余的油脂,又使排骨染上茶汤红艳的色泽,吃起来软嫩鲜美之余,还有满口的茶香。

消脂减肥——普洱茶烧排骨主厨:清欢的烟火生活

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
排骨:500克陈年普洱茶:3茶匙
辅助料用量
葱:1根姜:3片
蒜:3瓣蚝油:3匙
盐:适量--

消脂减肥——普洱茶烧排骨的做法步骤

  • 第六步:6、放入3匙蚝油。
  • 第九步:成品图
  • 第二步:2、排骨放沸水中焯一分钟,并洗去血污。
  • 第七步:7、大火烧开20分钟小火慢炖10分钟。
  • 第五步:5、煮锅加适量水烧开,放入排骨、普洱茶包、葱、姜、蒜。
  • 第八步:8、出锅前十分钟放入适量盐,捞出茶包和作料即可
  • 第一步:1、排骨洗净,砍成块。
  • 第四步:4、葱切段,姜切片,蒜拍散。
  • 第三步:3、把普洱茶用一块干净的纱布包起来扎紧备用。
  • 消脂减肥——普洱茶烧排骨做法技巧/窍门/补充说明:

    小提示:1、普洱茶一定要用优质的陈年普洱,劣质普洱会影响肉的鲜味。
    2、普洱茶要用熟普洱,这样上色才好看。
    3、纱布包茶一定要扎紧,以免茶叶散出来。
    4、普洱茶做菜不要用八角、草果、花椒等香料,以免喧宾夺主影响茶的味道。

    菜谱标签:热菜家常菜丰胸
    相关食材:排骨
    养生食疗:瘦身

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的消脂减肥——普洱茶烧排骨。

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