第一步：主材料排骨一斤。（厨房开的是红色灯罩，拍出来的排骨是红色的）。
第二步：将排骨洗净剁成小块。
第七步：再加入一小块的腐乳和蒸肉米粉。
第六步：放入剁碎的大蒜。
第五步：将排骨加入一勺料酒，和一小勺老抽上色。
第九步：上锅入适量水烧开，放入拌好的排骨。
第八步：用手抓均混合拌透。
第十一步：成品出锅。
第十步：盖上锅盖，用大火隔水蒸50分钟左右至米粉熟透。
第三步：准备好蒸肉米粉和大蒜。
第四步：一小块的白腐乳。
米粉蒸排骨
米粉蒸排骨是【梦桃缘】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“米粉蒸排骨”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：五香 | 工艺：蒸 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 排骨：500克 | 蒸肉米粉：100克 |
| 白腐乳：1小块 | 料酒：1勺 |
| 老抽：1小勺 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 大蒜：5粒 | -- |