当前位置：首页 > 菜谱大全 > 红烧带鱼

红烧带鱼

菜谱编号：077-044

红烧带鱼是【姜兜兜】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧带鱼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

带鱼很好吃，刺少，喜欢吃鱼的朋友可以试试哦！

红烧带鱼主厨：姜兜兜

第一步：带鱼去内脏，洗净，切段，放碗里，少许盐，料酒，生姜丝，腌约10分钟。

第三步：将带鱼翻面，继续煎。

第四步：倒入腌带鱼的汤汁，放入干辣椒和生姜丝。

第六步：起锅，装盘。

第五步：依次放入水、生抽、老抽，少许白砂糖，提鲜用的哦。转大火，烧开，再转中火，加盖焖5分钟左右，大火收汁。

第二步：锅热，放油，少许多点，热至8分，放入带鱼，转中火，煎。

菜谱标签：热菜家常菜

相关食材：带鱼

相关菜谱：: 茄汁糖醋带鱼的做法; 煎带鱼的做法; 【剁椒蒸带鱼】--- 家庭国民味的做法[图解]; 煎焖油带鱼的做法; 干炸带鱼的做法; 【河北】苦菊蜜汁带鱼的做法; 糖醋带鱼的做法; 干煸带鱼的做法; 红烧带鱼的做法[图解]; 糖醋带鱼的做法[图解]; 煎炒带鱼的做法; 香煎带鱼的做法; 家常煎带鱼的做法; 腊八醋烧带鱼的做法; 糖醋带鱼的做法; 干炸带鱼的做法