当前位置：首页 > 菜谱分类 > 北京炸酱面

北京炸酱面

菜谱编号：077-10

北京炸酱面是【d51218159】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“北京炸酱面”。

北京炸酱面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

这是我在报纸上看到的一种北京炸酱面的做法，写到这里，与大家一起分享，北京炸酱面主要是酱的做法，我在这里也就只写出炸酱的做法吧。

北京炸酱面主厨：d51218159

菜式制作特点
口味：原味	工艺：酱
耗时：十分钟	难度：简单
菜谱主材料
肉丁：适量	--
辅助料用量
葱：适量	姜：适量
调味料用量
黄酱：适量	大料：适量
啤酒：适量	鸡精：适量
白糖：适量	香油：适量

北京炸酱面的做法步骤

第五步：临出锅的时候，关火，淋上一点香油。

第一步：葱和姜切成细末。

第四步：倒入调好的酱，加入一点白糖，使味道柔和。

第二步：黄酱和啤酒按2：1的比例调和，再加点鸡精。

第三步：点火，倒油，加大料，将大料炸至深红色加葱，姜，盐，倒入肉丁。

菜谱标签：面条

相关菜谱：: 家常版炸酱面的做法[图解]; 老北京葱爆羊肉的做法[图解]; 老北京鸡肉卷的做法[图解]; 鸡蛋辣椒酱和炸酱面的做法[图解]; 老北京鸡肉卷的做法[图解]; 炸酱面的做法[图解]; 老北京肉饼的做法[图解]; 老北京打卤面的做法[图解]; 蒜苔肉末炸酱面的做法[图解]; 京味小吃：老北京奶酪的做法[图解]; 炸酱面的做法[图解]; 老北京麻酱糖火烧的做法

北京炸酱面菜谱来自网友免费分享，本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途；版权归作者【d51218159】所有，如图片或文字内容侵犯了您的权益，请在线留言告诉我们，我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验，以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性，请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的北京炸酱面。

©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜