芒果冰激凌
芒果冰激凌是【丹妮妮】分享的菜谱，口味属于果味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芒果冰激凌”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
买了一盒小包装的淡奶油，本来准备试试做蛋糕，一直没动手，夏天来了，那就做一款夏日冰品，有芒果加入的冰激凌，香浓的果香加上动物性的淡奶油浓浓的奶香，炎热的天气来一碗自己亲手制作的冰激凌，那滋味真是美极了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：果味 | 工艺：技巧 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 蛋黄：2个 | 动物性奶油：125克 |
| 牛奶：200克 | 芒果泥：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 柠檬汁：适量 | 白砂糖：90克 |
| 盐：1克 | -- |
芒果冰激凌的做法步骤
芒果冰激凌做法技巧/窍门/补充说明：
1·做冰淇淋要用动物性奶油，因为植物奶油含有反式脂肪酸，吃了对人身体造成伤害。
2·把牛奶液过滤一下，口感更加细腻。
3·最后每半小时拿出来用电动打蛋器打一遍是为了冰激凌口感细腻。
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