【广西】芒果果冻
【广西】芒果果冻是【万山红】分享的菜谱,口味属于果味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【广西】芒果果冻”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
今天带小孙子玩,小孙子看到其他小朋友吃果冻,眼馋的很,人家给他两个,他吃的很嗨。看着小家伙那种买的果冻,我心里其实不乐意的,但孩子喜欢吃咋办?动手做啦。家里过年买了很多广西产的芒果,味道很不错,之前买的白凉粉也还有一包,就用这些食材给小宝贝做果冻啦。白凉粉是广西特产,感觉用它做出来的果冻口感很好,而且很软,不用担心小家伙会噎着。把芒果直接打成泥,加入白凉粉煮开,待其自然晾凉,就可以给宝宝吃了,纯果肉做的果冻,不加糖,水果自然的甜味就可以了,而且先做现吃,没有防腐剂。为了宝宝吃果冻安全,特意做的不是很Q弹,成型即可,只有宝宝吃着有果冻的感觉就行了。这样即安全又好吃。俺家小宝贝现在刚刚两岁,很好玩了,边吃还边说好吃,笑死个人啦,做的果冻小小的,总共做了9个,小家伙一口气吃了5个,小吃货一个,哈哈!
菜式制作特点 | |
口味:果味 | 工艺:煮 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
芒果肉:200克 | 白凉粉:8克 |
辅助料用量 | |
水:20克 | -- |
【广西】芒果果冻的做法步骤
【广西】芒果果冻做法技巧/窍门/补充说明:
煮果肉的时候煮开即可,不必久煮,可以更多的保留水果的营养成分。
相关食材:芒果