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蜂蜜柠檬兰香子

菜谱编号:077-155
蜂蜜柠檬兰香子是【小绿的厨房】分享的菜谱,口味属于果味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜂蜜柠檬兰香子”。
蜂蜜柠檬兰香子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

兰香子具有排毒、清热、健脾、养胃、减肥保健等功效,柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用,蜂蜜在美容方面也是很有名的,来客的时候拿着这样一款兼具美容与完美口感的饮料招待是最好不过的~

蜂蜜柠檬兰香子主厨:小绿的厨房

菜式制作特点
口味:果味工艺:调味
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
柠檬:1个兰香子:适量
辅助料用量
蜂蜜:适量--

蜂蜜柠檬兰香子的做法步骤

  • 第一步:柠檬:稍稍用水冲一下,用60-80℃的水稍稍滚一下,然后用盐搓去表面的果蜡和杂质,切成2毫米左右的片,加入柠檬体积2-3倍的蜂蜜,稍稍腌制一会。趁这个时间来处理2·3步骤
  • 第二步:兰香子:兰香子用冷水泡开(热水也可以,不过觉得冷水泡开的比较好看),稍稍冲去杂质(今天买的这款兰香子品相还不错,直接泡水就能喝,去年买的有杂质,不过还是要稍稍冲一下才放心)
  • 第三步:冲泡:腌制大概15-30分钟的柠檬片冲入适合水温的水,加兰香子搅拌均匀,就可以喝了,如果是招待客人,一个杯子里再加一片柠檬片会更好看哦,一个柠檬,不停地冲入开水用蜂蜜调味,可以喝一整天哦。
  • 蜂蜜柠檬兰香子做法技巧/窍门/补充说明:

    泡柠檬水不会苦的秘密就是水温,一定不能太烫,不然就会发苦,直接用矿泉水也可以,最好用温水,因为维生素C在高温下容易坏死而且不能用保温杯来泡持续的高温的话会使植物中的一些有毒素质给泡出来的。柠檬中含有大量维生素C,而维生素C极易被氧化,干的柠檬片与鲜的相比维生素C的含量肯定要低一些。水的味道也会稍微差些,不过区别不是很大。泡水的话,功效区别不大。

    菜谱标签:夏季食谱饮品
    相关食材:柠檬蜂蜜

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