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玉米蝴蝶馒头

菜谱编号:077-21
玉米蝴蝶馒头是【香橙可米露】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玉米蝴蝶馒头”。
玉米蝴蝶馒头
菜式制作特点
口味:奶香工艺:技巧
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
玉米粉:50克面粉:200克
牛奶:100克--
辅助料用量
温水:15克酵母:2克
燕麦片:10克--

玉米蝴蝶馒头的做法步骤

  • 第十一步:11中间切开
  • 第十步:10从两头一起卷起来
  • 第四步:4牛奶慢慢倒入和面 再加入做法2
  • 第八步:8分成几个剂子
  • 第一步:1·准备材料
  • 第十五步:15 醒好后的样子
  • 第七步:7发酵好不回缩
  • 第二步:2用温水兑开酵母静置5分钟
  • 第十二步:12稍揉长一些
  • 第五步:5揉至三光面团后加入燕麦片
  • 第十三步:13中间捏合成须
  • 第十六步:16冷锅上蒸
  • 第十四步:14整形好后盖块湿布醒15分钟
  • 第十七步:17 蒸12分钟再焖4-5分钟即可
  • 第三步:3面粉与纯玉米糊混合
  • 第六步:6揉均匀醒1个小时
  • 第九步:9取个面团揉成长条状
  • 相关食材:玉米

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的玉米蝴蝶馒头。

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