烤牙签肉-------微波炉小吃
烤牙签肉-------微波炉小吃是【水青青】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤牙签肉-------微波炉小吃”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
用料:
里脊肉半斤,
调料:
辣椒粉,十三香,孜然粉,花椒粉,调味鲜,盐,油。
方法:
里脊肉切片,加入调料腌制半天,
牙签用开水消毒,每一根牙签串一片肉片,如图。
淋上植物油拌均匀,放进微波炉高火烤5分钟即成。
如果还不太酥,再淋上油,再烤3分钟。火候自已把定。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:烤 |
耗时:十分钟 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
里脊肉:半斤 | -- |
辅助料用量 | |
油:适量 | -- |
调味料用量 | |
十三香:适量 | 孜然粉:适量 |
花椒粉:适量 | 调味鲜:适量 |
盐:适量 | 辣椒粉:适量 |