韩式辣酱汤
韩式辣酱汤是【冷风露】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韩式辣酱汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
韩式辣酱汤
说是汤,其实是一种炖菜,只不过汤水比较多,看起来像汤而已~
有段时间很爱吃韩国辣酱,虽然不辣,但甜鲜,算是别有风味吧~
PS:以我个人来说,泡菜国唯一可入眼的也就是吃的了~
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:烧 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
大白菜:适量 | 花枝丸:适量 |
贡丸:适量 | -- |
辅助料用量 | |
番茄:半颗 | 台湾香肠:一根 |
葱:2根 | 蒜:适量 |
调味料用量 | |
韩式辣酱:适量 | 鸡汤块:适量 |
盐 糖:适量 | -- |
韩式辣酱汤的做法步骤
韩式辣酱汤做法技巧/窍门/补充说明:
想汤汁粘稠些的话,还可以勾芡,不过因为我一直是大火煮着,感觉稠度基本满意,就没有勾芡了~
里面的料按照个人喜好,想吃什么涮什么,基本上像一个小火锅,或者是韩式麻辣烫~