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电饭煲戚风蛋糕

菜谱编号:077-670
电饭煲戚风蛋糕是【亲亲亲亲】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“电饭煲戚风蛋糕”。
电饭煲戚风蛋糕
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
牛奶:50克色拉油:50克
白糖:80克面粉:68克
吉士粉:12克玉米淀粉:20克
鸡蛋:4个盐:1克
泡打粉:2克--

电饭煲戚风蛋糕的做法步骤

  • 第十一步:将电饭煲的内胆底部刷上一层色拉油,并将蛋糊倒入(小心烫)在台面上用力震几下排下气。放入电饭锅中按下煮饭键烧30分钟即可
  • 第九步:将蛋清打发成硬性发泡。
  • 第十步:将蛋黄糊倒入打发好的蛋白里,用橡皮刀,以上下翻拌的方法,搅拌均匀。不要划圈
  • 第六步:蛋清用打蛋器打成粗泡,并且将02克白糖
  • 第四步:面粉,吉士粉,玉米淀粉,盐,泡打粉混合并过筛,倒入前面的热液体,轻轻搅拌。这时比较干
  • 第七步:打到成肥皂泡时第二次加入白糖20克
  • 第三步:牛奶,色拉油,白糖(20克) ,加热并且打拌到水油完全结合的状态
  • 第二步:将蛋黄蛋清分离。
  • 第八步:打到有纹路时第三次加入白糖20克
  • 第一步:原料:牛奶,色拉油,白糖 ,面粉 ,鸡蛋,玉米淀粉,吉士粉,盐,泡打粉
  • 第五步:蛋黄打散,倒入面糊中,搅拌均匀。这时可以让电饭煲按下烧饭键开始加热
  • 菜谱标签:糕点

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