蓑衣黄瓜
蓑衣黄瓜是【丹妮妮】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蓑衣黄瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
蓑衣黄瓜是酸甜可口的清淡小菜，清甜爽脆，伴着丝丝微辣，简单得不能再简单，家常得不能再家常，但或许这就是你此刻最需要的那个味道，蓑衣黄瓜的做法很简单，就是切黄瓜有一点难度，但是一双小小的筷子就可以解决问题了，相信任何人都可以做的很好，有一个朋友跟我说，我不会做饭，我就只是看看，我对她说，没有会不会做，只有肯不肯做，呵呵，相信只要肯动手，人人都会成为做饭的高手。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄瓜：2根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 干辣椒：4个 | 花椒：2克 |
| 姜丝：适量 | 白芝麻：适量 |
| 白糖：10克 | 盐：3克 |
| 白醋：1勺 | -- |
蓑衣黄瓜的做法步骤
蓑衣黄瓜做法技巧/窍门/补充说明：
注意筷子要夹紧黄瓜，下刀时要稳要快，切出的黄瓜片才好看；筷子至少留一指宽度，刀刃碰到筷子即停手，不要切断了。
相关食材：黄瓜