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酸辣黄瓜卷

菜谱编号:304-894
酸辣黄瓜卷是【厨娘宋宋】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣黄瓜卷”。
酸辣黄瓜卷
菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
黄瓜:300克--
辅助料用量
小米辣:四个生抽:两茶匙
盐:少许花椒粒:适量
食用油:少许蒜:三瓣
米醋:一茶匙半--

酸辣黄瓜卷的做法步骤

  • 第四步:带上一次性手套,从一端卷起卷成卷摆盘备用
  • 第六步:锅里倒入少许油(大概两茶匙左右)烧热下花椒爆香捞出弃用
  • 第三步:用少许盐腌制三分钟,倒出腌制出的多余水份
  • 第二步:黄瓜洗净,用去皮刀刮成长片
  • 第九步:成品
  • 第一步:准备食材
  • 第七步:将烧好的热油倒入配料碗爆香辣椒和蒜末,加入两茶匙生抽,一茶匙半米醋调匀
  • 第八步:将调好的调味料浇在黄瓜上即可
  • 第五步:小米辣和蒜切碎备用
  • 相关食材:黄瓜

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