在这个炎夏冲击你的味蕾——香酥牛肉丸
在这个炎夏冲击你的味蕾——香酥牛肉丸是【田嘣蹦的香米花】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“在这个炎夏冲击你的味蕾——香酥牛肉丸”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
在炎热夏季，食欲差很多，再加上出汗，更没心情吃饭，于是就做了这款香酥的牛肉丸子，不是一般的好吃诶~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炸 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛肉：250克 | 植物油：1000克 |
| 淀粉：250克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 萝卜：一千克 | 洋葱：一个 |
| 香菜：少许 | -- |
| 调味料用量 | |
| 咸盐：适量 | 鸡精：适量 |
| 蚝油：适量 | 料酒：一勺 |
| 白糖：少许 | -- |