第五步:把肉丸倒入锅中煮
第一步:香菇洗净后切片
第三步:锅中热油爆香蒜米后把香菇她香
第六步:锅中加入适量盐
第四步:然后加入适量开水
第十一步:把煮熟的肉丸香菇汤浇在面条上,上面撒點葱花,淋少许生抽即可。
第七步:加入少许鸡精
第二步:准备一包肉丸解冻
第十步:煮熟的面条捞出来铺在碗底
第八步:盖上锅盖煮至肉丸熟透
第九步:另外准备一个锅,把面条放进去煮熟
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
中午孩子不回家吃饭,只有我跟老公两个人吃,所以经常都会煮点面,煮火锅的肉丸煮面也是很好吃的。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
香菇:100克 | 肉丸:100克 |
面条:100 | -- |
辅助料用量 | |
大蒜:5克 | 生抽:5ML |
小葱:2克 | 鸡精:3克 |
第五步:把肉丸倒入锅中煮
第一步:香菇洗净后切片
第三步:锅中热油爆香蒜米后把香菇她香
第六步:锅中加入适量盐
第四步:然后加入适量开水
第十一步:把煮熟的肉丸香菇汤浇在面条上,上面撒點葱花,淋少许生抽即可。
第七步:加入少许鸡精
第二步:准备一包肉丸解冻
第十步:煮熟的面条捞出来铺在碗底
第八步:盖上锅盖煮至肉丸熟透
第九步:另外准备一个锅,把面条放进去煮熟
先煮汤,面条等汤煮上后再煮,不然面条煮太早熟了,会容易发粘了。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的肉丸香菇面。
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