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芸豆粉条肉包

菜谱编号:348-954
芸豆粉条肉包是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分22个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芸豆粉条肉包”。
芸豆粉条肉包
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
芸豆:200克猪肉:200克
发酵好的面团:600克--
辅助料用量
葱:8克姜:3克
花椒粉:1克食盐:3克
生抽:10克鸡精:1克
花生油:5克--

芸豆粉条肉包的做法步骤

  • 第十四步:搅拌均匀。
  • 第二十一步:装盘。
  • 第十八步:发好了。
  • 第十一步:放入粉条,扒拉均匀,粉条既增加口感又可以吸足汤汁。
  • 第十七步:放锅里二次发酵。
  • 第四步:锅烧油。
  • 第十六步:包包子。
  • 第十五步:发好的面团,揉出气泡,弄成剂子,擀皮。
  • 第十九步:点火。
  • 第九步:放芸豆。
  • 第二步:粉条剪短备用。
  • 第十步:放葱姜和食盐生抽翻炒,芸豆变色出汤汁,扒出个小坑。
  • 第八步:猪肉断生。
  • 第二十二步:开动啦。
  • 第七步:切葱姜。
  • 第十三步:放鸡精。
  • 第六步:放入花椒粉。
  • 第三步:猪肉切丁。
  • 第二十步:大火烧开改中火,25分钟,关火虚蒸10分钟。
  • 第五步:油热放肉丁翻炒。
  • 第一步:芸豆洗净切碎。
  • 第十二步:盖上粉条,焖十几分钟。
  • 相关食材:芸豆粉条

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