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迷人翻糖饼干

菜谱编号：078-350

迷人翻糖饼干是【yoyolifestyle】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“迷人翻糖饼干”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

我从**购回来翻糖材料是由多种材料做成，可用于制作翻糖蛋糕(FondantCakes)及饼干等主要装饰材料。它源自于英国，现在是美国人极喜爱的一款饼干及蛋糕装饰。

迷人翻糖饼干主厨：yoyolifestyle

第十二步：选择自己喜欢的造型随心所欲，加些翻糖色料，开始你的手工制作。

第四步：搅乱均匀之后加入过筛肉桂粉及姜粉等料

第五步：加入面粉、柠檬水少许拌匀

第六步：擀平3公分放入冰箱1小时

第八步：烤箱预热170度，烤15分钟

第十一步：粘贴在饼干上，如干沾点水就行了

第七步：开始整形压模

第九步：凉干

第十步：将翻糖擀平压模

第三步：分三次加入蛋黄

第二步：打发至变白变松

第一步：将黄油软化与细糖打发

菜谱标签：下午茶烘焙饼干翻糖

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