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上汤苋菜

菜谱编号:078-495
上汤苋菜是【英子草23】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“上汤苋菜”。
上汤苋菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

苋菜它含有丰富的铁、钙和维生素K,具有促进凝血,造血等功能。苋菜还是减肥餐桌上的主角,常食可以减肥轻身,促进排毒,防止便秘。想减肥的mm可以多食用些哦。

八月七日(8月7日)生日诞生幸运花:苋菜花语:永恒。

生生不息的苋菜!就像伊甸园里的花朵……英国诗人米尔敦在作品「失乐园」中曾经这样叙述苋菜!它的生命力很强,盛开的花朵不容易凋谢,象徵着永恒不灭。因此,它的花语就是-永恒。

受到这种花祝福而生的人,有一颗永远年轻的心,积极进取,活到老学到老。在感情方面永远不会受到挫折、伤害,是个幸运的家伙。

上汤苋菜主厨:英子草23

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
苋菜:400克皮蛋:1只
火腿肠:1根--
辅助料用量
油:适量盐:适量
高汤:适量蒜:2瓣

上汤苋菜的做法步骤

  • 第四步:皮蛋去壳切成小块。
  • 第三步:火腿肠切小丁。
  • 第九步:放入烫好的苋菜,加盐、拌均匀,即可。
  • 第五步:锅里烧开水,将苋菜氽水捞出。
  • 第六步:起锅把油烧热后,把蒜末爆香
  • 第八步:把高汤倒进锅里煮沸。
  • 第一步:苋菜切掉根部、老叶,洗净备用。
  • 第七步:然后把皮蛋、火腿肠放进锅里,翻炒两下。
  • 第二步:蒜切碎
  • 上汤苋菜做法技巧/窍门/补充说明:

    高汤提鲜,不须加味精。

    相关食材:苋菜

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