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八步打造中医口中的神仙水----四豆水

菜谱编号:078-507
八步打造中医口中的神仙水----四豆水是【鱼尾巴】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“八步打造中医口中的神仙水----四豆水”。
八步打造中医口中的神仙水----四豆水

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

老中医教的偏方,具有清凉祛暑,益肾健脾的功效,尤其适合小朋友。

中医口中的四豆神仙水,就是指用黄豆、红豆、绿豆、白扁豆煮的水,上网查了一下,原来,不同颜色的豆有不同的功效。

黄豆,含有大量的蛋白质,并健脾宽中,润燥消水、清热解毒、并有抗菌消炎,对咽炎、结膜炎、口腔炎、肠炎有一定的治疗效果。

红豆,红豆补心,利水消肿。

绿豆,清热解毒,消暑除烦,止渴健胃,利水消肿的功效。

扁豆,健脾养胃而且被动暑。

八步打造中医口中的神仙水----四豆水主厨:鱼尾巴

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
黄豆:20克红豆:20克
绿豆:20克白扁豆:20克
陈皮:1小块--

八步打造中医口中的神仙水----四豆水的做法步骤

第七步:加入陈皮。

八步打造中医口中的神仙水----四豆水做法第七步骤

第十步:晾至温热時倒出豆水。

八步打造中医口中的神仙水----四豆水做法第十步骤

第一步:把材料准备好。

八步打造中医口中的神仙水----四豆水做法第一步骤

第三步:用水清洗一下泡浸好的豆子。

八步打造中医口中的神仙水----四豆水做法第三步骤

第四步:陈皮用温水泡软。

八步打造中医口中的神仙水----四豆水做法第四步骤

第九步:煮30分钟左右即可。

八步打造中医口中的神仙水----四豆水做法第九步骤

第六步:锅中注入适量清水,加入黄、红、绿、白豆。

八步打造中医口中的神仙水----四豆水做法第六步骤

第十一步:浓浓的豆味,还有一丝的陈皮香。

八步打造中医口中的神仙水----四豆水做法第十一步骤

第八步:盖上锅盖,大火煮开后转中小火。

八步打造中医口中的神仙水----四豆水做法第八步骤

第二步:把所有豆子冲洗干净,加水泡浸4小時以上。

八步打造中医口中的神仙水----四豆水做法第二步骤

第十二步:具有清凉祛暑,益肾健脾的功效。

八步打造中医口中的神仙水----四豆水做法第十二步骤

第五步:用小刀刮去橘络,并切成丝。

八步打造中医口中的神仙水----四豆水做法第五步骤

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的八步打造中医口中的神仙水----四豆水。

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