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毛豆水笋烧素鸡

菜谱编号:129-144
毛豆水笋烧素鸡是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“毛豆水笋烧素鸡”。
毛豆水笋烧素鸡
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
毛豆:210克水笋:115克
素鸡:250克--
辅助料用量
生抽:适量白糖:1勺
盐:适量鸡精:适量

毛豆水笋烧素鸡的做法步骤

  • 第十四步:出锅,装盘。
  • 第十步:加适量的盐。
  • 第五步:烧锅倒油烧热,下入切好素鸡炸一下,捞出。
  • 第七步:接着,加入一些清水煮开。
  • 第三步:将已清洗的水笋放在案板上切开,待用。
  • 第六步:随后,锅内留底油,下入炸好的素鸡,合入切好的水笋和淘洗好的毛豆。
  • 第十一步:加适量的鸡精。
  • 第九步:加入1勺白糖。
  • 第十三步:最后,煮至汤汁快要收干,即成。
  • 第八步:然后,加适量的生抽。
  • 第一步:材料:毛豆、水笋(已清洗)、素鸡
  • 第四步:将素鸡放在案板上切成块。
  • 第十二步:调味煮开。
  • 第二步:将毛豆剥壳淘洗一下,待用。
  • 相关食材:毛豆素鸡

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