绿豆水凉皮
绿豆水凉皮是【乐：在吃】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“绿豆水凉皮”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
说起“面食”，起源于陕西关中地区的凉皮，绝对是人人喜爱的一道美食。就是冬天吃凉皮，就是有暖气，真正体会的凉皮的“凉”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：适量 | 玉米淀粉：适量 |
| 绿豆：适量 | 黄瓜：一根 |
| 大蒜：几粒 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 调和油：适量 | 盐：少许 |
| 芝麻酱：适量 | 蚝油：适量 |
| 白醋：适量 | -- |
绿豆水凉皮的做法步骤
绿豆水凉皮做法技巧/窍门/补充说明：
绿豆水做的凉皮和清水做的凉皮，口味口感上没有区别，只是绿豆水做的凉皮颜色比清水做的深些。
相关食材：绿豆