学做麻花
学做麻花是【水青青】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“学做麻花”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
食材;
面粉,白糖,蔬菜汁,油。
方法:
1、面粉分别有蔬菜汁揉好面团配1小时。
2、再分别揉成白糖配2小时,第一次揉面时就应加糖一起合面的,忘记了。
3、将醒好的面团再次揉均匀,
4、再手心抹上植物油,揉好面团成成小点。
5、搓成长条,
6、做成麻绳形,如图。
7、现次合成麻绳形,即成。
可炸吃
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:炸 |
耗时:一小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
面粉:适量 | -- |
辅助料用量 | |
白糖:适量 | 蔬菜汁:适量 |
油:适量 | -- |