当前位置:首页 > 菜谱大全 > 奶香大麻花

奶香大麻花

菜谱编号:078-603
奶香大麻花是【烟水迷离】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶香大麻花”。
奶香大麻花
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
高筋面粉:250克牛奶:40克
糖:30克鸡蛋:120克
盐:1克黄油:40克
辅助料用量
酵母:1又1/4小勺--

奶香大麻花的做法步骤

  • 第七步:辫成辫子的形状,收口朝下即成麻花生坯。
  • 第二步:加入黄油把面团揉至扩展阶段,盖上保鲜膜静静置发酵。
  • 第一步:把所有用料除黄油外全都倒进一个碗中,揉面一个稍具薄膜的面团。
  • 第八步:依次做好所有麻花生坯,静置40分钟发酵。
  • 第九步:锅中放油烧至三成热时转小火。
  • 第十一步:炸至表面金黄色捞起沥干油放凉就可以吃了。
  • 第四步:排气后分成小份松弛15分钟。
  • 第十步:放入麻花生坯。
  • 第五步:拿一个小面团,擀成椭圆形。
  • 第三步:发酵至两倍大。
  • 第六步:在面团上划两刀。
  • 菜谱标签:小吃零食

    奶香大麻花菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【烟水迷离】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的奶香大麻花。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜