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青椒炒鱿鱼

菜谱编号:078-709
青椒炒鱿鱼是【中级掌勺】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒炒鱿鱼”。
青椒炒鱿鱼
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鱿鱼:适量--
辅助料用量
青椒:三个泡椒:适量
大葱节:适量蒜片:两三片
调味料用量
盐:适量味精:适量
鸡精:适量二锅头:一勺

青椒炒鱿鱼的做法步骤

  • 第一步:把事先用碱水洗好的鱿鱼切上花刀备用2、青椒切丝,泡椒也切丝目的是配色
  • 第三步:起锅倒油烧热,下入鱿鱼、蒜片、青椒、泡椒和大葱节翻炒几下,加入二锅头和盐炒至入味货加入味精鸡精炒匀起锅装盘即可
  • 第二步:锅中加水烧开,放入鱿鱼焯掉水分(鱿鱼卷起即可)
  • 相关食材:鱿鱼青椒

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