炒老南瓜
炒老南瓜是【水青青】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒老南瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
食材：
老南瓜1个，红辣椒1个，精盐适量，猪油适量，生抽适量。
做法：
1、老南瓜去皮冲冼，
2、再切成片或丝，
3、锅里放进猪油烧热，倒进切好的红辣椒粒，
4、再倒进切好的老南瓜翻炒，
5、再加入精盐翻炒，炒熟。
6、关火，调入生抽出锅装盘。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 老南瓜：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 红辣椒：1个 | -- |
| 调味料用量 | |
| 精盐：适量 | 猪油：适量 |
| 生抽：适量 | -- |
炒老南瓜的做法步骤
相关食材：南瓜