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红豆沙包 。

菜谱编号:078-781
红豆沙包 。是【放逐的青春】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红豆沙包 。”。
红豆沙包 。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

红豆沙包可作为主食,也可作甜点

主要原料为红豆沙和面粉,非常的美味

口感细腻香纯,甜度适中

也很适合给宝宝食用

红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质

有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效

可清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等

红豆沙包 。主厨:放逐的青春

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:500克--
辅助料用量
红豆沙:300克--
调味料用量
酵母粉:适量--

红豆沙包 。的做法步骤

  • 第一步:酵母用30度左右的温水稀释,倒入面粉中
  • 第七步:准备红豆沙馅
  • 第五步:分割成大小均匀的面团
  • 第八步:取部分红豆沙揉成球状放入面团中
  • 第二步:用筷子搅拌成絮状
  • 第六步:然后擀成饼状,整出一个窝形
  • 第四步:取部分面排气揉匀
  • 第三步:揉成光滑的面团放温暖处饧发,待面团膨胀至两倍大左右即可
  • 第九步:收口捏紧向下,整形再次饧发10分钟左右
  • 第十步:将饧发好的豆沙包放入蒸屉,锅内加水蒸45分钟即可
  • 红豆沙包 。做法技巧/窍门/补充说明:

    1:豆沙包包好后饧10分钟再放入锅里,这样蒸出来的豆沙包口感好
    2:蒸好后不要立刻揭开锅盖,再虚蒸两三分钟

    相关食材:红豆豆沙

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红豆沙包 。。

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