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土豆糯米饼

菜谱编号：078-785

土豆糯米饼是【莎莎0908】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆糯米饼”。

第十步：把鸡蛋糊糊倒进土豆泥，加入适量糯米粉，和成面团。

第十七步：上桌了，照个合影吧。(*^__^*)

第六步：两个土豆，洗净，去皮，切厚片，用清水再洗一遍，不洗会变色，很难看的。上屉蒸熟。这个就拍一张照片，因为两个土豆长得太丑了，没有拍照。

第十二步：按上几个玉米粒（也可以根据自己的口味，撒上芝麻或瓜子仁或葱花等等）

第一步：鸡蛋两枚，备用

第七步：在小盆中做成土豆泥。这个过程会觉得很费时间。不过你马上会发现下面的过程更费时间。

第九步：把鸡蛋、白糖、细盐、牛奶各适量，放碗里搅拌均匀成糊糊（我做了两种糊糊，一种是甜的，一种是咸的。咸的就在糊糊里加上姜粉、孜然粉、白胡椒粉，并多加些精盐）。。总之，要根据自己的口味调制。

第十四步：翻过来煎另一面

第四步：盐适量，备用。根据自己口味放，这个不是标准

第八步：如果精细些，再把土豆泥过下筛子。这个很难，需要耐心的。还没有筛完，女儿已经等不及了，问我到那个环节了，并提醒我，我已经工作一个小时了。

第十五步：出锅了，金黄金黄的，好看着呢。我弄了两个口味的，粘有玉米粒那个是甜味的，这个是五香的，也就是咸的。女儿说，五香的更好吃。

第十六步：甜味的

第三步：白糖适量，备用。根据自己口味放，这个不是标准哦

第十三步：平底锅放油适量，温油放入小饼，用小伙慢慢煎。

第五步：煮熟的嫩玉米粒，备用

第十一步：根据自己的习惯把面团切成小面剂，拍成小饼。

第二步：牛奶，备用。（有点广告嫌疑嘿嘿）

相关食材：土豆糯米

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