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江米烧卖

菜谱编号:078-811
江米烧卖是【丫丫小屋】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“江米烧卖”。
江米烧卖
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:适量江米:适量
猪五花肉:适量--
辅助料用量
葱:适量姜:适量
白糖:适量--
调味料用量
盐:适量花生油:适量

江米烧卖的做法步骤

  • 第十九步:蒸好的江米烧卖
  • 第五步:这时,制作烫面团:面粉适量加入热水
  • 第十八步:上笼以旺火蒸制10分钟即可
  • 第十步:加入江米拌匀
  • 第二步:猪五花肉切小丁
  • 第八步:葱姜末炝锅
  • 第九步:加入肉丁,盐翻炒均匀
  • 第十二步:制作完成的馅料
  • 第四步:江米洗净,上笼蒸熟(大概30分钟
  • 第十五步:擀成荷叶形烧卖皮
  • 第七步:蒸好的江米,趁热加入白糖拌匀,白糖要适量
  • 第十六步:加入馅料
  • 第一步:准备原料
  • 第十一步:制作完成的馅料
  • 第三步:江米洗净,上笼蒸熟(大概30分钟
  • 第十三步:取烫面团搓条,下剂子
  • 第六步:晾凉至不烫手了,揉成一个面团,盖保鲜膜醒20分钟
  • 第十七步:制成烧卖生胚
  • 第十四步:取烫面团搓条,下剂子
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:江米

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