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淡菜江米粥

菜谱编号:324-010
淡菜江米粥是【getit?】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“淡菜江米粥”。
淡菜江米粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

淡菜营养丰富,被称为“海中鸡蛋”。只是在北方普通小县城想吃到新鲜的淡菜还是很难。只能从网上买来淡菜干,给孩子做饭菜用。听说淡菜里含的牛磺酸很丰富,有利于孩子长高哦。

淡菜江米粥主厨:getit?

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
淡菜干:20粒江米:一把
辅助料用量
水:适量盐:适量

淡菜江米粥的做法步骤

  • 第四步:成品,大宝喝了两碗。没吃够。改天再做
  • 第三步:将江米,淡菜干放入锅中加适量水,稍加一点点盐,煮半小时,待江米熟透即可。
  • 第一步:淡菜干提前洗净,泡发,将杂质去除。我是头天晚上泡的,淡菜干一般需要凉水泡十多个小时才能泡开
  • 第二步:江米清洗干净
  • 淡菜江米粥做法技巧/窍门/补充说明:

    淡菜干是没有盐味的,煮粥时加点盐可以提味,我家大宝不爱吃不加盐的。加了盐能喝两碗。盐放一点点就好。

    相关食材:淡菜江米

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