传统美食【西葫芦煎饼】
传统美食【西葫芦煎饼】是【帅帅小厨】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“传统美食【西葫芦煎饼】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
西葫芦饼，每年西葫芦便宜应季的时候家里都会吃，这个季节还不算太贵，于是买来摊饼吃，关于西葫芦饼的叫法各地不同，北京人叫它【糊塌子】我家就叫这种面糊摊出来的饼叫【煎饼】。今儿就来一道传统的家常【西葫芦煎饼】给大家降降温，消消暑。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煎 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 西葫芦：500克 | 面粉：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 鸡蛋：俩 | 葱花：适量 |
| 水：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | -- |
传统美食【西葫芦煎饼】的做法步骤
传统美食【西葫芦煎饼】做法技巧/窍门/补充说明：
提示：1、西葫芦和面粉的比例不固定自己可以根据自己口味定。
2、西葫芦中加盐等水分出来再加鸡蛋和面粉，不用加水。