烤鸭
烤鸭是【银月飞雪】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要一天,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤鸭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
美味的烤鸭让人想起来就嘴馋,自己动手做的烤鸭也很好吃哦,而且很有成就感,全家人的最爱!
菜式制作特点 | |
口味:酱香 | 工艺:烤 |
耗时:一天 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸭子:1只 | -- |
辅助料用量 | |
土豆:1个 | -- |
调味料用量 | |
花椒:少许 | 八角:少许 |
桂皮:少许 | 小茴香:少许 |
料酒:2汤匙 | 生抽:4汤匙 |
酱油:2汤匙 | 生姜:5片 |
大葱:5段 | 冰糖:2快 |
清水:少许 | 盐:1茶匙 |
蜂蜜:1汤匙 | 白醋:1汤匙 |