黑木耳拌鸭胗
黑木耳拌鸭胗是【南宁小鱼】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑木耳拌鸭胗”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸭胗：3个 | 木耳：50克 |
| 辅助料用量 | |
| 蒜蓉：适量 | 葱花：适量 |
| 花椒：适量 | 姜片：适量 |
| 米醋：适量 | 香油：适量 |
| 白糖：适量 | 生抽：适量 |
| 泰国甜辣酱：适量 | -- |
黑木耳拌鸭胗的做法步骤
黑木耳拌鸭胗做法技巧/窍门/补充说明：
、木耳一定要提前泡发，只有彻底泡发木耳才清脆爽口
2、木耳不能汆烫过久，以免影响脆口