肉馅蒸丝瓜
肉馅蒸丝瓜是【落叶重生】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉馅蒸丝瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这道菜不应该是原创菜,是在学习了的菜谱上,改变了一下。最重要的是并不是很成功。单位了复习今天学到的传菜谱的本领,先见习一下。呵呵呵
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:蒸 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
丝瓜:适量 | 牛肉馅:适量 |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 姜:适量 |
蒜:适量 | -- |
调味料用量 | |
五香粉:适量 | 生抽:适量 |
香油:适量 | 盐:适量 |
味精:适量 | 番茄酱:适量 |
肉馅蒸丝瓜的做法步骤
肉馅蒸丝瓜做法技巧/窍门/补充说明:
1、馅儿里不应该放蒜的,不好吃。
2、蒸的时间一定不能长,不然丝瓜过劲儿就不好吃了。
3、肉馅里应该少放些淀粉就好了
答配菜谱:丝瓜与肉馅的做法