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韩餐小吃---韩国土豆饼

菜谱编号:079-722
韩餐小吃---韩国土豆饼是【红豆厨房】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韩餐小吃---韩国土豆饼”。
韩餐小吃---韩国土豆饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

土豆饼是土豆控一族的大爱,而且做法也是多种多样。

韩式的土豆饼不仅样子美观,口感也是绵软香糯,非常的好吃。

在做法上会有些许的不同,它是用生土豆和洋葱擦成茸再加入适量的面粉和鸡蛋煎至而成。

在口感上更加软糯清香,视觉效果也很美艳。

我这次是用搅拌器把土豆和洋葱搅打成蓉,再和面粉鸡蛋搅拌,口感更加细腻软糯。

韩餐小吃---韩国土豆饼主厨:红豆厨房

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
土豆:20克面粉:30克
鸡蛋:1个--
辅助料用量
洋葱:30克--
调味料用量
盐:适量糖:1克
胡椒粉:适量青红辣椒:适量

韩餐小吃---韩国土豆饼的做法步骤

第六步:在倒入搅打好的土豆蓉。

韩餐小吃---韩国土豆饼做法第六步骤

第一步:准备好是所有的食材。

韩餐小吃---韩国土豆饼做法第一步骤

第三步:土豆洋葱分别去皮切块放入搅拌機中。

韩餐小吃---韩国土豆饼做法第三步骤

第四步:搅打成土豆蓉。

韩餐小吃---韩国土豆饼做法第四步骤

第二步:青红辣椒洗净切圈备用。

韩餐小吃---韩国土豆饼做法第二步骤

第五步:面粉加入鸡蛋。

韩餐小吃---韩国土豆饼做法第五步骤

第九步:小火煎至两面金黄饼熟即好,吃的時候可以沾食葱花酱油。

韩餐小吃---韩国土豆饼做法第九步骤

第七步:加入盐,糖,胡椒粉搅拌均匀。

韩餐小吃---韩国土豆饼做法第七步骤

第八步:平底锅少加一些油舀入一勺土豆糊上面摆放上两个青红辣椒圈小火慢煎。

韩餐小吃---韩国土豆饼做法第八步骤
韩餐小吃---韩国土豆饼做法技巧/窍门/补充说明:

若果有擦容器土豆用擦蓉器来做一样。
或者像我这样用搅拌机更加省时省事。
煎至的时候一定要小火,一面定型后再翻面,煎至两面金黄。

相关食材:土豆

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的韩餐小吃---韩国土豆饼。

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