第六步:在倒入搅打好的土豆蓉。
第一步:准备好是所有的食材。
第三步:土豆洋葱分别去皮切块放入搅拌機中。
第四步:搅打成土豆蓉。
第二步:青红辣椒洗净切圈备用。
第五步:面粉加入鸡蛋。
第九步:小火煎至两面金黄饼熟即好,吃的時候可以沾食葱花酱油。
第七步:加入盐,糖,胡椒粉搅拌均匀。
第八步:平底锅少加一些油舀入一勺土豆糊上面摆放上两个青红辣椒圈小火慢煎。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
土豆饼是土豆控一族的大爱,而且做法也是多种多样。
韩式的土豆饼不仅样子美观,口感也是绵软香糯,非常的好吃。
在做法上会有些许的不同,它是用生土豆和洋葱擦成茸再加入适量的面粉和鸡蛋煎至而成。
在口感上更加软糯清香,视觉效果也很美艳。
我这次是用搅拌器把土豆和洋葱搅打成蓉,再和面粉鸡蛋搅拌,口感更加细腻软糯。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:煎 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
土豆:20克 | 面粉:30克 |
鸡蛋:1个 | -- |
辅助料用量 | |
洋葱:30克 | -- |
调味料用量 | |
盐:适量 | 糖:1克 |
胡椒粉:适量 | 青红辣椒:适量 |
第六步:在倒入搅打好的土豆蓉。
第一步:准备好是所有的食材。
第三步:土豆洋葱分别去皮切块放入搅拌機中。
第四步:搅打成土豆蓉。
第二步:青红辣椒洗净切圈备用。
第五步:面粉加入鸡蛋。
第九步:小火煎至两面金黄饼熟即好,吃的時候可以沾食葱花酱油。
第七步:加入盐,糖,胡椒粉搅拌均匀。
第八步:平底锅少加一些油舀入一勺土豆糊上面摆放上两个青红辣椒圈小火慢煎。
若果有擦容器土豆用擦蓉器来做一样。
或者像我这样用搅拌机更加省时省事。
煎至的时候一定要小火,一面定型后再翻面,煎至两面金黄。
韩餐小吃---韩国土豆饼菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【红豆厨房】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的韩餐小吃---韩国土豆饼。
©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜