台式回锅肉
台式回锅肉是【糖糖2012】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“台式回锅肉”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉：一大块 | 洋葱：一头 |
| 辅助料用量 | |
| 干辣椒：3粒 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | 花椒：20粒 |
| 调味料用量 | |
| 豆瓣酱：适量 | 甜面酱：适量 |
| 盐：适量 | 鸡精：适量 |
台式回锅肉的做法步骤
台式回锅肉做法技巧/窍门/补充说明：
注意：第一次放油的时候要放足够的油，但也别多放，够做这个菜的就行。炒过花椒的油一直要用下去，中途不再添加新油。